HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Livro - Modernist Cuisine: The Art And Science Of Cooking

Livro - Modernist Cuisine: The Art And Science Of Cooking。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop online。Modernist Cuisine. the Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking | Amazon.com.br。。Language Learners in Study Abroad 洋書　英語。マーベル　シークレット・ウォーズ（2015） 帯・解説書付き。ドイツ語　Soziale Medien - Neue Massen。LOWRIDER 写真集。Alice in Wonderland＆ Through the Looking。JOEL MEYEROWITZ 『OUT OF THE ORDINARY 』。洋書 Manga and the Representation of Japanese。洋書 Guide pour collectionneur