洋書 Roland Bilheux et ALain Escoffier French Professional Pastry Ser.: Decorations, Borders and Lettersの詳細情報
French Professional Pastry Ser.: Decorations, Borders and Letters。EL LIBRO DEL PAN by Roland Bilheux; Alain Escoffier; Daniel Hervé。Doughs, Batters, and Meringues (The Professional French Pastry。Traite de patisserie artisanaleFours secs-Chocolaterie-Glacerieフランスのお菓子の本ですカバー折れ、傷あり一部染みあり、少しページが離れているような、破れまではいかないまでも不安定な部分があります。1/22。EL LIBRO DEL PAN by Roland Bilheux; Alain Escoffier; Daniel Hervé。栞がちぎれた形跡があります。